はこだ鍼灸整骨院のブログ

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ナスのイタリアンサラダ

2013年9月25日 09:55:21 | カテゴリ: 健康情報, 院の紹介

はこだ鍼灸接骨・整骨院

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簡単レシピ!!

材料(2人分)

・なす    1本

・トマト   1/4個

・パセリ   少々

 

A

・オリーブオイル   大さじ1

・塩         少々

・酢         大さじ1

 

調理方法

①ナスはヘタを取り、縦方向7~8mmの幅に切り、水にさらす

②トマト、パセリはみじん切りにし、Aと合わせておく

③水気を切った①のナスをフライパンで焼き、皿に盛り付けた後②を上からかける

 

そして、完成!!

nasu

お~~うまそう!!!\(^o^)/みなさんも、ぜひ試してみてくださいね~(^^♪