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こんばんわ♪

もこずkitchen並みに人気が出たら
いいなと思い
パクってグッチぁんずkitchen

今日はトマトをふんだんに使いました

１　ラテン風餃子
こちら餃子の皮の上に、ミンチ、チーズ、トマトをのせて、ﾁﾘｿｰｽをかけて
餃子の皮をまたのせて焼きました。

食べたら、ﾁﾘｿｰｽと肉汁デウマウマ

２、なす、おくら、とまと煮のひたし
なす、おくら、トマトをグリルで焼き
冷やした出汁と合わせます

３、特製トマト醤を豆腐にのせました

フライパンに、サラダ油1杯、おろしニンニク、豆板醤大さじ１に細かく切ったトマトを入れて煮詰めます。

ある程度、トマトの形がなくなったら完成(o^－^o)

こちら、パスタに絡めたり、グラタン、ラザニア、ピザなどに使えます(o^－^o)

あとは、そばです。

みなさん
良かったら作ってみてね

ラテン風餃子、青葉いれたらｲﾛﾐ出て
食欲でますかも

good-bye

 

 

 

 

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おひさしぶりです！

10数年前にドミノピザで働いていて
その時の人気メニューがマヨじゃが

ガッツリいきたい時は
このピザです

食べたくても似たようなメニューがあっても、じゃがいもの食感があまり気に入りません。

なので作ってみました。
プレーンピザに
オニオンスライス
ピーマン
コーン

少し食感が残る
茹でたじゃがいもスライス
ベーコンかウインナー
ツナ

の順番で盛っていきます

上からチーズをのせ
仕上がりにマヨネーズをしっかりのせます

焼いて出来上がり♪

ぜひ試してみてください!!

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 十六穀米とは？

玄米、麦、もち米、黒米、黒大豆、千石、はと麦、きび、あわ、あずきなどの十六種類の雑穀をブレンドしたもの

今回は、それを白米に混ぜてみました

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

十六穀米は白米に比べて、食物繊維、ビタミンE1、B１、B６、ナイアシン、鉄分、カリウム、マグネシウムなどが数倍も含まれているそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

十六穀米の効果としては？

一番よく言われるのが生活習慣病の予防
いろいろな栄養素が含まれていますので、普段不足しがちな栄養をバランス良く取ることができるらしいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あと、十六穀米は食物繊維が豊富なので少量でも十分お腹がふくれるので、ダイエットにも効果的だとか・・・どんな感じに炊きあがるかのか朝が楽しみだ

 
お～のっちの整いました～

「雑穀と解きまして～パンツとかけますぅ～」

「なんだよ～その心は」

「種類が豊富で迷いますぅ～」

お～のっちの整いました～でした～来週もお楽しみに～

体のことを考えて、食事で何か工夫出来ないかな～
と思い、思い付いたのがこれ↓↓

 

 

 

 

 

 

 

 

だし昆布である

昆布には、ミネラル、カルシウム、鉄分が多く含まれているそうです

体内への消化吸収率は高くその約８０%が体内へ吸収されると言われています

疲労回復、頭の回転が良くなる、骨が丈夫になるなどの効果があるとのこと

「昆布すげぇ～さっそく食べなければ」
だし昆布を炊飯器の中へ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前、何かのテレビでこのやり方が放送されていたのを思い出しやってみた

 

 

こうすることにより、ご飯全体に昆布の栄養素が、ご飯に染み込んで簡単にミネラルなどの栄養が摂取できるらしい

どうなるか明日が楽しみだ

「・・・・・」

 

 

 

 

 

 

 

 

「おっといけないタイマーセットしていなかった」

 

「危うく忘れるとこだったまた親父にバカと、どやされるとこだったくわばらくわばら」

お～のっちの整いました～

「炊飯器と解きまして～、親父とかけます～」

「その心はな～んだ」

「すぐに熱くなりま～す」

 

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いや～おぅのっちは文章おもしろいね

こういう所をもっと伸ばしていったら良いと思うよ♪

はこはダメです。
一から十まで説明きいて
自分で一から十まで経験して
やっとクリエイティブな発想がでるんで

まず一から文章の勉強しないと
ダメなんです

話はおいといて

今日はきのこあんかけうどん！

きのこをまず
砂糖、醤油で濃いめに下味をつけます

うどんだしは
みりん、醤油、塩、少しだけさとう
かつおだし

きのこいれる
あんかける
たまごとじる♪
以上!!

きのこは三種類いれました
あげ、かまぼこ、三つ葉等

いただきます

もちろん
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